文／柳ㄦ＆Gloria
源流學堂的【法式香水基礎研習課程－調香師的天才鼻子】，
是源流學堂與全球調香權威學校——法國ISIPCA鍥而不捨歷經兩年溝通的結果。
這家由知名品牌嬌蘭家族的Jean-Jacques Guerlain於1970年代就創建的專業調香學院，
不僅在香水、美容和食品三大產業裡，培育出無數頂尖的從業人員和調香師，
專業而嚴謹的教學體制，
讓每年都有世界各地的學生或產業界人員前往進修學習，
可說是目前全球最具權威的教學體系。
源流學堂的芳療證照課，雖然都有教授基礎的調香知識與概念，
但是相較於法式體系的專業調香課程而言，
這無疑是小巫見大巫，
更是我們為何慎重地邀請ISIPCA親臨台灣，
希望能將正統的法式調香觀念帶給台灣地區的學員。
下面這段影片是由BBC所製作的香水紀錄片：
【BBC Perfume documentary Part1 “Something old, something new”】
其中32:39～35:33短短三分鐘的影音記錄，
帶我們一窺法國嬌蘭——這間百年香水王國的密室。
「時至今日，許多調香師都被迫壓低成本來製作香水。但這在嬌蘭是不可能會發生的。」
「嬌蘭家族的冠冕之作——一千零一夜（Shalimar），
至今仍是用家族第三代調香師Jacques Guerlain九十年前所寫下的配方所調製的。
行家們都知道，其中最昂貴的原料之一『鳶尾花』，是最難萃取出香氣分子的天然原料，
光是膏狀的鳶尾花原料，每公斤的成本就要一萬三千英鎊！」
「必須相當精準地掌握每一種配方的用量，
因為只要多或少一滴，它就不再是『一千零一夜』了。」
「這是屬於舊世界的香水，香氣的表現幾乎都仰賴其中珍貴的天然原料。」
從這段影片中，我們可以看見：
在經典的香水世界裡，調香師就是藝術家，香水是調香師用心創作的作品，
他們必須懂得掌握每一款獨特的天然原料，將它們當成顏料，繪製出最精彩的畫面。
「一千零一夜」不但成為了Jacques Guerlain的經典之作，更成為香水史上最偉大的傳奇。
而舉世聞名、至今已有近半世紀歷史的ISIPCA，
就是由Jacques Guerlain於1970年所創辦的培訓專校。
源流學堂與ISIPCA共同合作舉辦的調香師基礎培訓課程，將為您推開香水世界的大門。
我們將在ISIPCA的專業老師帶領下，
像調香師般地每天學習不同的香水原料、聞不同的香氣，鍛鍊自己的鼻子；
課程中還會學習各香氣、各原料的搭配，並調製自己的香膏與乾燥香花。
不論您是嚮往成為調香師、產品研發人員、芳療師，
或只是單純喜愛香氣，這堂課的您真的不應錯過！
此課程是對於有志學習法式調香的學員，所必備的基礎課程，
為尊重ISIPCA嚴謹的教學要求、確實操作和嗅吸訓練，本三日課程將以小班教學，
歡迎提早報名，以免向隅！也敬請期待未來的進階課程！