【 2025年春季線上焦點課程 】
【 義大利柑橘狂想曲 - 佛手柑如是說 】課程說明
當你聞到伯爵茶的香氣，或是沉醉於高級香水的清新柑橘調，你是否知道這些氣息背後的靈魂成分來自義大利的佛手柑？這場獨特的線上工作坊，將由義大利精油與植物療法專家 Marco Valussi 親自帶領，帶你踏上一場充滿香氣與文化的旅程。
本講座不僅是關於佛手柑精油的功效與應用，更將深入探討這種獨特柑橘如何從亞洲傳入歐洲，在義大利落地生根，成為當地文化與產業的重要象徵。我們將探索它在香水、食品、傳統醫學、以及最新科學研究中的角色，並揭秘義大利獨特的佛手柑萃取技術，如何影響它的香氣與藥理價值
課程資訊
📌 日期：2025年3月20日（週四）晚上7:00~9:30 (2.5小時)
📌 形式：ZOOM 線上學習 (提供30天免費回放觀看影片)
🌈學堂與課程講師保留調整內容之權利🌈
課程詳情
課程大綱
1. 柑橘的全球之旅：從亞洲到義大利
- 柑橘類植物的複雜分類與起源
- 柑橘如何透過貿易與文化交流進入義大利
- 佛手柑：義大利最具代表性的柑橘
2. 義大利柑橘精油的歷史與產業發展
- 早期義大利的柑橘精油生產歷史
- 佛手柑的種植與義大利南部的經濟關係
- 精油萃取與生物精煉（Biorefinery）概念：如何最大化利用柑橘資源
3. 佛手柑精油的科學與應用
- 義大利產的佛手柑精油與其他產地的差異
- 佛手柑精油的藥理作用與臨床應用（心理學、皮膚科等）
- 精油的安全性與毒性研究
4. 佛手柑的多重身份：從傳統到現代
- 佛手柑在義大利的飲食與生活方式中的應用
- 傳統與現代的佛手柑香氛產品
- 最新的義大利柑橘精油科學研究與未來發展
師資介紹
講師：
馬可・瓦盧西 Marco Valussi
臨床植物療法專家、精油/純露專家
🔹 《L'Erborista》專業雜誌的科學顧問
🔹 義大利生態皮膚科協會（Skineco） 科學委員
🔹 義大利草藥科學與技術協會（SISTE） 顧問
🔹 歐洲草藥與傳統療法協會（EHTPA） 義大利代表
🔹 義大利精油研究協會（SIROE） 會員
Middlesex University 草藥醫學（Herbal Medicine）學士學位（BSc. Hons.）
ITHMA 芳香療法文憑
發表過 13 篇科學論文，國際知名學術期刊上發表超 120 篇專業文章
任職 : 義大利著名蒸餾公司 Magnifica Essenza srl / 生產經理
現場口譯 :
原文嘉 老師
ICAN 榮譽會員
源流學務總監
加拿大芳香療法學院 首席顧問