我們召集對芳香療法有興趣且志同道合的朋友們, 一起到訪南投名間鄉拜訪精油蒸餾達人、 認識香草植物、並體驗精油提煉萃取的過程, 和朋友們分享精油使用的芳香經驗, 在尤加利森林樹下放鬆心情, 舒展一下我們在城市禁錮了許久的身.心.靈~
上天給予我們春天般的大太陽,享受大地造化之美,這趟把握最後冬陽的「香氣旅行」,有好天氣伴行,真是難得!
當天源流學堂帶領大家,專車開往南投一處私人秘境,車才停好,各位便迫不及待地溜進隆傑老師的香草園,還來不及向園子主人打招呼,就被眼前滿滿的金黃色花海給吸引住——芳香萬壽菊全都開滿了金黃色的花朵迎接我們,太興奮了!!!
滿眼的金黃,就是我們今天的採集重點,大夥兒穿上手套、拿起鐮刀,揭開本日香氣旅行的序幕!大家在太陽下揮汗如雨,而芳香萬壽菊就像躺地上的太陽,從眼底下不斷揮舞著閃亮容顏,在芳香萬壽菊的金黃色照耀之下,學員們的白皙肌膚被襯托的更美了,真是呼應芳香萬壽菊的花語——「長壽、多福、永駐青春」呢!
圍繞在芳香萬壽菊所散發出的果香氣味,細細欣賞著閃亮的芳香萬壽菊花朵,實在讓人感到無比幸福!其實園區內還有好多植物們正環顧著我們,下午由隆傑老師一一帶我們細看過後,實在忍不住想要每種植物都採收一遍呢XD
隨著大家對採集工作越來越上手,芳香萬壽菊已經堆滿車了,其實這一車只是載著大家努力成果的一小小部分~還有更多的成品已經堆在工廠裡囉!當吊秤亮起了破百公斤的數字,大夥兒正得意著:辛苦了半天,收穫果然非常可觀呢(揮汗)!其實扣除了蒸餾桶本身的重量(79.5公斤),我們今天只採收了27公斤的芳香萬壽菊而已…
無論如何,蒸餾工作是必須要完成的,各位才剛完成採集的大活,仍是不停歇地七手八腳的入料,更自告奮勇地爬上蒸餾桶,用人身將植物們重重地踩緊密,原來在歐洲地區的傳統蒸餾商也都會採用這種方式,讓植物們更加密實,讓有限裝載原料的蒸餾槽可以塞飽更多的香草植物,這一踩竟然還真不簡單呢!
隆傑老師用起重機把入料好的內鍋放進蒸餾器裡,接著鉅細靡遺地講解蒸餾原理,由蒸氣的發送處一路說明到收集桶,說到此時,收集桶裡噴出越來越濃密的霧氣,芳香萬壽菊的純露就這麼伴隨著一縷縷充滿豐潤果香的輕煙~仙女下凡來囉!
在等候蒸餾完畢的空檔,我們前往景觀餐廳,沒想到還有一連串的驚喜正在等著我們!
今天餐廳也準備了開了花的芳香萬壽菊水呢!黃色的花朵浸在水裡更顯鮮艷,而餐廳細心地保留著枝葉,增添原生植物的氣味,一口飲下,瞬間滿口迸發著都是百香果般香甜的氣息,縈繞在口邊久久不絕,再加上當日手工特製的甜點——由芳香萬壽菊的葉子製作而成的天然奶酪,讓心頭都是喜滋滋的,師傅好貼心哦!
回到園子裡,隆傑老師大方與我們介紹近期園區的蒸餾成品,原來除了芳香萬壽菊,隔壁桶正是當天早上老師另外剛蒸餾好的檜木精油呢!對比不同時期的檜木精油,品聞過後,大家才從隆傑老師的解說中,再次印證到精油與純露的品質如何受到種種蒸餾條件的影響,像是新鮮蒸餾出來的檜木精油其實氣味還没有完全「熟化」,真正的香氣還沒出來呢!老師更延續著話題,不吝於分享珍貴的台灣在地精油,或塗或抹,或是大開眼界、看到蒸餾者手中的第一手珍貴萃取樣本~
由於開了花的關係,這次的純露顏色也稍微偏黃一些~大家都在熱烈討論拿回去之後要怎麼使用呢!此時原老師解惑道:芳香萬壽菊純露通常以增添食物風味為主要用途,外國人最喜歡將純露調製成風味飲品,而亞洲人可以在煮飯時添加一些純露,讓掀開電鍋蓋子的那一瞬間,充滿芳香萬壽菊的療癒芬芳,當然,它本身也很適合利用抗菌清潔的優點用來泡腳,但是隆傑老師萃取出來的純路含有相對高濃度的精油,就不太建議將這具備有潛在肌膚刺激性的純露直接使用囉!
源流學堂的香氣旅行,是不是處處充滿著寶藏呢?每一年的香氣旅行,都會依當季的植物生長狀況選定當日的萃取主角,在過去的香氣旅行,我們已經蒐集了檸檬香茅、土肉桂、依蘭、還有今天的新朋友芳香萬壽菊,真令人期待下次的香氣旅行,與新的植物朋友們結緣!
攝影:柳ㄦ 2011/3/21
We are glad to have Ms. Pauline Allen, the CEO of IFA UK, with us on our spring distillation trip yesterday.
We visited a farm/distillery in Nantou. And we harvested tea-tree branches by hand.
Pauline shared her thoughts about this trip with us. Thank you, Pauline!
321這天
遠道從英國來的IFA執行長Pauline
參加了原流學堂的戶外"香氣旅行"教學活動
在夕陽下山時分
她也向原老師表達了她參加這次活動的感想
本身就是園藝專家的Pauline,
一整天和我們一起伐樹砍枝,
對隆傑老師的園子裡各式各樣的植物都能如數家珍。
她非常肯定學堂舉辦如此完整又有趣的體驗活動,
並讓所有參與IFA全階課程的學員有機會親自參與精油萃取的過程。
午餐後Pauline和同行學員們分享IFA在台灣發展的近況,
大家都非常期待明年度的亞洲區大會!
今天的茶樹精油萃取量超過以往的平均量,
原本預計只有80mL的收穫,
沒想到最後竟然有500mL的量呢!
(我們都說是這一團氣太旺了!)
註: 錄影時剛好遙遠處傳來"美妙"配樂,
還有柳ㄦ結尾的漏陷感冒聲...sorry!! haha
在 2011 年三月,IFA 執行長 Pauline 親自來台參與我們的香氣旅行,跟著一行源流學堂的 IFA 學生到了南投名間鄉,體驗著一日農夫+蒸餾師的過程。
對於行程的按排與內容,Pauline 一直讚不絕口,在回程的路上便邀請原老師為 IFA 期刊寫一篇文章,終於這篇由原老師執筆的香氣旅行遊記,在 2011 年 IFA 國際芳療師協會的季刊—— Aromatherapy Times 雜誌冬季號刊登了,讓許多國外的朋友們見到了都很希望能來台灣,體驗心目中這座美麗島嶼的芬芳世界。
「負責人洪先生解說了在地物種的生態活動過程,我們在他的鼓勵之下,試著摸一摸、擦一擦、也嗅一嗅這些植物們,甚至捻了一小片來嚐嚐他們的味道。我們投入、也活化了所有感官,植物們就這樣瞬間與我們緊密地聯繫起來…」
我們所居住的台灣,本來就是一座寶島。在我們的周圍,正有一群默默耕耘的專家,努力發展在地的香氣作物和更精進的萃取技術。「台灣的『檜木』和『扁柏』是在市面上最知名的樹木之一,但台灣在 2000 年已經禁止砍伐他們了,所以只能從老舊的傢俱取得…雖然我無法從這些乾燥的樹木聞到任何一點氣味,但洪先生肯定這一批的萃油率與氣味品質是最好的,並且以他化學工程的背景,研發出了一套能夠近乎取得完整經由分子的蒸餾技術。」並逐一地引導我們進入蒸餾程序。
源流學堂為了 IFA 英國國際芳療師證照學員規劃這門課程時,最推薦同學透過「香氣旅行」獲得第一手的體驗,並且將這份自己親深的情感建立,詮釋出人我之間、或是物我之間的聯繫…
當我們身為「芳療師」,即是扮演一個療癒的橋樑,而並不單純只是擁有一個執業頭銜,在這一整天豐富又輕鬆的行程中,其實有許多紮實和寶貴的學習內容,您一定要親自來走一趟,才能真正體會什麼是「誰知瓶中香,滴滴皆辛苦」呢!
「享受吧!樂活小旅行」介紹國內 60 處樂活養生路線,源流學堂的香氣旅行在 2010 年剛出爐時,也很榮幸受邀 TO’GO 泛遊情報雜誌的專訪!
源流學堂是台灣最早規劃「香氣旅行」活動的芳療師培訓機構,雖然現在「探訪芳香植物」、「生態手作體驗」、「親手萃精油」等等的小旅行已經越來越普遍,但源流學堂的活動路線獨具一格,不只是單純出外踏青,而是結合了更多知識灌注。
學員們可在園區內觀賞各種香草植物,並親手參與採集、入料、以及蒸餾過程,更有一下午的時間可以認識台灣芳香植物蒸餾產業現況,透過各種蒸餾樣本、各式植物蒸餾成品、以及資深業者們的經驗傳承,讓眾位未來的國際芳療師們醍醐灌頂,從課本沒教的在地業界第一手資訊,衷心感受到足底下的每吋土地,如何源源不絕地滋養本土芳香文化。
本活動不要求芳療經驗,有興趣參與蒸餾精油與導覽的朋友都可參加!隨車由源流學堂師資團隊陪行,並有精油蒸餾達人專團接待,充滿知識、驚奇、以及與香氣為伍的一天,還可帶回當日蒸餾的新鮮純露一瓶喔!
如果您是都市中的上班族,說到「生活」兩個字,是不是只想到:家裡、公司、以及往返家裡與公司的通勤路上呢? MY LOHAS 雜誌貼身記錄源流學堂 2010 年度香氣旅行~檸檬香茅之旅,一日旅行裡頭的種種巧思,將真實自在的生活,分享給每一個期待舒展的您!
這次的香氣旅行,我們體驗的是十分應景的植物——檸檬香茅!貼心的隆傑老師和帥哥助手幫我們每個人準備好袖套和手套,隆傑老師更指著圍牆外面一堆(看起來有點像雜草的)檸檬香茅說:「這一大叢都在等著妳們採收喔!」一行人迫不及待地拿著鐮刀,下田工作去了!
割草的時候,我們發現根部那邊其實蝸居著好多紅色蚯蚓,靠近根部的莖葉上還有超大的蝸牛在睡覺(不知道真睡假睡就是了XD),大夥小心翼翼地剪著割著,深怕傷了這些大自然的小朋友們~ 新鮮的檸檬香茅,可以在嫩莖的橫切面看見紅色的外暈,看到了吧!整株檸檬香茅就這樣禿了呢!過了一陣子,他們會繼續長出新的葉子,不久之後又是綠油油的一片囉!
午餐時間過後,原老師這次和大家分享的是她和幾位極富愛心的芳療師們在安寧病房服務的消息,以及她之前和醫師們分享芳療在安寧照護應用的心得感想。更令人驚奇的還在後頭,回到園子裡,我們看到了煙霧中的精油與純露,純露還因為冷凝管的降溫,摸起來是冰冰涼涼的呢! 辛苦了一整天,精油的萃取量真的不多,但是老師們仍然詳細地做記錄,最後,老師講解「油水分離」的程序,也大方地讓同學們攜帶一整瓶的新鮮純露回家。(真的太划算了啊!有沒有!)
這次同行的學員中,有幾位是看到了 MY LOHAS 樂活誌前來報名參加的朋友,她們特別放下手上的工作,向公司請假來參加香氣旅行,看到她們每一位都玩得非常盡興(雖然在車上的時候睡得很沉…哈哈!),我們心裡感到莫大的安慰和鼓勵~ 回到台北,我們更收到了其中一位寫給我們的信:
「…參加這個活動,我們都有非常意外的驚艷,
妳們設計的活動就像精油一樣,讓人感覺舒服而沒有壓力的一派輕鬆…
我們是第一次參加這種芳香之旅,
猜想,應該也沒有第二個國內課程像這樣用心的了吧?! 」 「妳們和 Lohas 樂活誌是一群為地球盡心盡力的好朋友,
讓我們對精油有超棒的初次體驗!」 「對於原老師對癌症者及家人的付出印象深刻,
證明精油的芳香不只是芳香,人心的感同身受才是最最芳香的氣味呀! …」 這對源流來說,無疑是極大的鼓勵和動力的來源~我們相信在這條路上所走的每一步,都會留下些許芬芳印記給周邊的人們。謝謝大家的支持和鼓勵,我們會更努力加油的!敬請期待下一次的芳香之旅~
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