Day1
「香」逢,自是有緣!
#香水,英文寫作 #Perfume,法文則是Parfum。其詞源是來自拉丁文Per Fumum,原意為「穿越煙霧」。與遠古時期祭司在神殿中燃燒松香、樹脂等植物,煙霧瀰漫、香煙裊裊的意象十分吻合。從最初宗教和醫療的用途,歷經數千年的變革,21世紀的今天, #調香 已然是一門顯學,法國則擁有在香氣史上最無可取代的地位,而其中位於巴黎近郊的 #ISIPCA 調香學院更是頂尖的專業調香學習殿堂。
課程由源流執行長Rita的歡迎致詞拉開序幕,這已是我們第五度和ISIPCA攜手合作,依舊是黃金組合–Axelle Frachon老師來授課,以及Aisha為大家即席翻譯。參加的同學多數具有相關背景,有 #芳療師、重度使用香水者,自有 #香氛品牌、#精油工廠 或 #手作坊 的經營者…,大家來自四面八方,即使上課動機各不相同,卻都因著對 #香氣 的喜愛和好奇,讓我們有緣在此「香」遇,共同踏入這無比的芳香國度!
這次 #法式奢華香水 課程分成三個部份,第一天針對 #調香師 的工具,也就是鼻子(#嗅覺)、記憶,原料,來帶領大家領略 #法式調香的精髓。ISIPCA校方向來堅持,一個調香師在學習駕馭香氣之前,要先「認識香氣」,這是一門急不來的硬學問,透過香水的歷史與經典香水的鑑賞,再加上專業老師的分析與解說,我們才會明白經典之所以為經典的原因,從前人的成功經驗學習到香氣的調配,才能具備一個調香師最基本的條件。
第一天的課程已經讓大家收穫滿滿,讓人忍不住期待接下來兩天的精彩內容!
Day2
穿越時空的香氛旅行!
#香水 的使用可追溯自古埃及,當時多用於宗教與醫療,祭師就是 #調香師,在漫長的一大段歷史中,香水一直都只有王公貴族才能享受。時至今日,香水早成為歐洲一門顯學,而法國則擁有在歐洲香氣史上最無可取代的地位。重視感受的現代人,不論是愛好 #香氛時尚、或追求 #五感療癒,人們對 #香氣 有各自的需求和寄託,能直接由法國香水領域地位崇高的學校老師學習,真是莫大的幸運!
今天是課程第二天,美麗優雅的 #Axelle 老師將帶領大家穿越時空,從古埃及到中世紀,從格拉斯與蒙彼利埃小鎮,直到凡爾賽金碧輝煌的都會,從來自田園的素材、宗教用途的香料、直到香水博物館的香水原型…等,讓學員們身歷其境地體會浩瀚歷史贈予世界的香氣恩惠!
繼昨天的香包和香氣扇之後,今天Axelle老師也讓同學們自行選擇喜好的香基或香型,來調製屬於自己的 #香膏,源流學堂特別準備了造型精緻的小容器,來置入這個承載著個人故事、夢想、期望、回憶與思緒的心血結晶。
香氣不只是一種氣味,也是一種認識自己的方式。
你在香氣中,找到自己了嗎?
Day3
創作和諧的香氣樂章
許多 #調香師 經常將 #香水 以音樂比擬,架構一款香水正如同作曲,我們用單一的#氣味,來創作出和諧的 #調性,進而譜出美妙的樂章。而香調則包含了能快速揮發、給人第一印象的分子(#前調),給予香水本身辨識度和力道的核心氣味(#中調),以及帶給香水深度、並協助前調中調保留更長時間的 #基調。
一個好的調香師,需要經過無數嗅覺鍛鍊和調香練習,才能具備卓越的嗅覺審美和技術,今天老師也帶著大家用不同的方式,學習判斷什麼是不好的氣味,什麼又是和諧的調性?哪些組合能創造出最佳的和弦?而哪些 #香氣和弦,最接近預期的目標調性?這些能力無法一蹴可及,但經過三天密集課程,相信大家都有了新的感受和啟發,有助於未來的自我鍛鍊。
如同音樂和其他藝術,調香除需具備技術之外,個人化的藝術思維,也是創作中十分重要的一環,透過想像和思考,我們在作品中注入情感、記憶、以及想傳達的訊息,才能完成一個個具有獨特個性的作品。今天的課程也包含了夢想板的製作,讓同學透過圖像和文字,尋找、設計並紀錄夢想中的香氣,最後再透過實作,試著把這個香氣具體化,完成個人專屬的香水作品,述說自己的香水故事…。
這次課程讓同學們的 #識香、#調香 能力都得到提升,但一切都只是個開端,希望結業後,同學們可以持續鍛鍊、持續實驗,讓各方面能力都能日益精進!
倘若對進一步的研習感興趣,也歡迎加入1 #ISIPCA法式調香進階課程 的學習~
~ The End ~
人們買香水通常都伴隨著一種潛意識,就是:
「It makes me feel good! 它讓我感覺很好!」
那麼,自己為何偏愛木質香?花香?果香?濃烈的?淡雅的?
回歸到香味與靈魂的本質,你會發現,
香水能帶給你的,與其說是裝飾自己,不如說是了解自己。
課程的第一天,老師請大家先自我介紹,沒想到大家都是臥虎藏龍,像是有資深芳療師、香水愛好者、香水公司負責人、香水代理商、手工香氛產品生產者……等等,雖然背景大不相同,但他們都有一個共同點–『對香氣都非常有想法』
大家做的第一個練習,並不是直接聞香或嗅吸,而是回憶。
回憶什麼呢?回憶自己小時候印象最深刻的味道。
有同學說:「我想起兒時吃完飯時,會用有明星花露水香味的毛巾擦拭」
有同學說:「印象最深刻的是小時候採茶的茉莉香氣」
這些味道都不是現在存在教室裡的,但是同學們卻能夠清晰的表述與形容,
這恰恰印證了,香氣也是大腦記憶的一部份,且久久揮散不去。
香水最早最早的用途,是用來祭祀的,
因為它被認為是神聖的、莊嚴的代表。
Axelle老師也分享她最近看到的一篇文獻上記載,
耶穌在受三王朝拜時,所收到的禮物並不是黃金、乳香、沒藥,而是龍涎香、乳香、沒藥,
可見當時香料的貴重堪比黃金。
Axelle老師也提到,義大利的威尼斯由於水運發達,從13世紀開始就幾乎壟斷了當時的香水香料市場,是最大的香水香料集散地。
在課程的最後,大家也手做了自己專屬的夢想版,什麼是夢想版呢?就是把自己想要調配的味道具象化,剪貼在圖畫紙上,經由這個過程,製作者也會更了解心裡的「氣味的模樣」。
最後,在經過這麼充實且密集的課程,相信有很多原本只是停留在想像階段的元素,都變成具體,很多原本不敢嘗試的框架,都被突破,學到最後你會發現,你調出來的不只是香氣,更有著人生的養份。
在2015年,源流學堂與法國國家香水、化妝品及食品香料高等學院(ISIPCA),共同花費心力,將蘊含著龐大文化意義的香水課程原裝來臺,羅列的Osmotheque香水博物館的歷史香水配方、珍貴香水原料、稀有的單方香氣原型、以及許多超脫一般用香者的大量學術理論,讓席間學員們在「法式奢華香水基礎研習課」享有著人生中與香氣最親密的三天!
在2016年,法式奢華香水課二度登場!這次要在課堂上嗅聞的原料和經典歷史香氛多達63種,所有的準備細節在由法國頂級調香學院派遣的Axelle老師協助和檢查下,靜待與學員們一同進入香水的奇幻旅程。
為了讓同學們在生活中有更多的香氣體驗,Axelle老師傳授了在家也能完成的百花香包(Potpourry),只要取柑橘、香草或香料植物(如八角或肉桂)、以及海鹽,加上香水或精油,就是訂製的專屬香包!
Axelle老師特別提醒大家在設計時要兼顧視覺性與故事性,因此富含靈感的湛藍矢車菊、樸實古意的大西洋雪松、輕羅絲緞般的金盞花紛紛在同學們的配方中出現了,讓人無限期待接下來又將有什麼新奇的搭配。
台北學員是最有福氣的香水課學生!Axelle老師準備了更多話題與更多 Osmothéque 香水博物館館藏樣本,因為食品、彩妝、日用品、宗教、文化、自然療法⋯⋯香氣可以連結到的元素實在太多了!
在三天的課程中,學習不同的香水原料及搭配、聞不同的香氣、鍛鍊自己的鼻子並調製個人香膏,大家從香水的歷史沿革、文化象徵、地理人文,踏入芳香的國度,鍛鍊調香師們應備的基本功。
源流學堂多位老師們以及執行長等人, 都臣服在法式調香的魅力下,在上週一起參與了ISIPCA在台灣所舉辦的第一屆[法式奢華香水基礎研習課], 並開心地結業領到ISIPCA所頒發的證書了!!
招生期間,即便學堂陸續公告來自法國的課程大綱、學員們也紛紛完成報名手續,在活動當日仍或多或少地抱持著對猶豫的心情走入課堂,但在Axelle老師以口語、手勢、文字、影音、香水素材、單元活動等不藏私的引導下,甫開課後,學員們即明白到未來三天將是何等珍貴!
Axelle老師不光是介紹歷史、嗅覺機制、香氣素材以及其香味調性⋯⋯等等愛香人所耳熟能詳的基礎理論,更難得的是,這門課程將亙古至今的香水元素,一件件地化為真實!
學員們從世界上最早的香水「Royal perfume」,聞到了西元一世紀古埃及人的對神性的崇敬,卻又體會到在第一款含酒精的香水「匈牙利女王之水」,如何讓尊貴的女王按耐不住追求美貌的俗念,將香水一飲而盡。香水描述著無我到真我。
儘管我們常言道「四賊香醋」,但非得要一嗅其原作,才可相信這古老的智慧,如何讓手無寸鐵的人們,在黑死病前仍無所畏懼;到了十八世紀後期,人們得以用科技創造化學香氣單體,讓世界上多了一種名為「安息香醛(Benzaldehyde)」的氣味。香水也記錄著人類的原始到文明。
硬體科技進步了,於是香水進而深入人心。在華爾街崩盤之時,歷史上最著名且最昂貴的香水「Joy」,以紙醉金迷的幻象拯救了在蕭條中頹喪的人心,同時女人們穿上了「香奈兒No.5」這件衣服,於是人類的自我意識開始與香水做連結……香水原來也包容著物質與情感。
香水不僅是個單品,它更背負著文化記憶,而這些記憶是由調香師錙銖必較地用原料雕琢而來,因此,當學員超出了教科書文字或產品仿單,實地的以嗅覺認識真正的「靈貓香(Civet)」,才更留意到「姬琪(Jicky)」的深刻情慾、「一千零一夜(Shalimar)」的感官渴望。
學員們竭盡鼻子所能,每天平均在40~50種氣味、共計數十種香氣類別之間穿梭,豪邁的用稀有的歷史真蹟作為教材(Axelle老師還要護送回博物館歸還呢!),也很踏實地辨識一種種香氣原料,不僅讓學員們了解香水存在的意義,也透過手作、書寫、剪貼等過程,在無形的氣味世界中找到清晰的方向,在成品中見證自己所譜寫的香氣故事。
這趟奇幻旅程還在繼續著,若您也期待探索廣大的香水世界,就在明年一同啟程吧!
我坐在源流的教室裡,接受著Axelle老師的調教,聞香聞到鼻子都累了…三天的課,鼻子很疲憊但又腦袋跟內心都超級充實,很高興自己又完成了願望清單上的項目。
記得第一次看到法式奢華香水課程訊息是在2015年的時候,當時已經錯過報名時間,而且學費對我來說,也是個負擔,於是只能在內心暗自祈禱,希望未來還會再開課。2016年因故又錯過,還是只能在內心繼續祈禱,希望老師還願意再來台灣開課。2017年,我終於等到這個機會了!
雖然芳療也有學基本的調香,但對我來說並不夠。因為我很常靈感一來,腦海裡就會有一個很清楚的香味或香調,很可惜我無法把它們實體化,即使試著調配,出來的味道卻跟我腦海的完全不同。
在這個課程裡,我知道該怎麼一步一步訓練自己去聞香、品香、建立自己的香味記憶資料庫,甚至透過夢想板的製作,更是讓我知道原來我可以先把腦中的想法實體化,這樣對於要把腦中的香味實體化時,會更有幫助。
上這堂課前的我,調香就像在抓一個虛無飄渺的東西;上過課的我,調香就是知道自己想抓住的是什麼。
這三天的課雖然都是基礎功的訓練,卻也給了我深深的震撼,有些味道,明明是在精油課或是使用精油時,經常聞到或習以為常的,但當它們出現在試香紙上時,我卻說錯它們的名字或者是把某A當成了B…..簡單的練習,已讓我看到自己沒注意到的缺點,我想,大師之所以能是大師,就是要有扎實良好的基本功;三天的課領我入門,之後便是自己的練功跟努力了。
文/Lilian
晴空朗朗,我們迎來了冬日裡的暖陽,和進階課程的最後一天
第一天同學們還在回溯過去所學的記憶、Axelle老師著急地想讓大家開口練習的一幕還歷歷在目,卻已到了離別時刻
雖然一開始大家還因為不確定答案而不願開口,但隨著老師的鼓勵和課程中反覆的練習、嗅聞,而對於香氣的描述,本就沒有絕對的對錯。到了最後一天所有人都能侃侃而談地回答,輕鬆地拋出一個個描述氣味的形容詞……
當同學們穿上實驗衣和護目鏡進行稀釋時,就像是來到了實驗室,已經變成一條生產線了呢!最讓大家有成就感的部分,大概還是調製配方的時候吧!跟著老師的腳步,垂直、水平、花束的和絃練習,不同調性的相互碰撞,春天、秋天、聖誕節的味道被同學們創造出來,再經由老師的指點,連老師都不禁感嘆:Parfait!根本就可以拿去賣了~
就像老師所分享的,香水是99%的實驗與1%的創造力,即使課程結束,我們還是得不斷地練習、認識並熟知更多的原料,才能成為優秀的調香師。雖然進階課程畫下了句號,但同學們的香水故事才正要開始……
而在課堂上,執行長Rita也告訴了大家一個好消息:第三階課程正在緊鑼密鼓地籌備中!大家都很期待在法國的學習呢~
有趣的小插曲也很多,其中包括了一位在隔壁參加研討會的牙醫師「聞香而來」,二話不說就問說該怎麼報名!可見香氣的魅力無邊啊~
喜愛香氣的你心動了嗎?
不論是想接受專業的調香訓練,抑或是希望香氣能夠點綴你的生活,
這是一場有系統性的學習之旅,歡迎你一同前來、學習如何寫下屬於自己的香水故事
進階調香課程來到了第三天,也是課程的尾聲。
記憶還停留在開課日報到時大家重逢的喜悅,沒想到時間一晃眼就過了!
這堂由知名國際調香學院ISIPCA偕同規劃的課程十分紮實,在Axelle老師帶領下,同學們更深入學習香水原料和調製配方的細節,學會如何將原料與香氣調性做連結、以及將香氣調性與香水做連結,並且嗅聞、分析數十種氣味,也練習用自己的鼻子複製某種香氣調性,經驗到身為調香師的所有美好歷程!更幸運的是,今天課程結束前大家還嗅聞到幾款來自香水博物館、早已絕版的珍稀動物香氣!這都要感謝Axelle老師商請香水博物館出借珍藏,才讓同學們有難得的機會體驗。
學堂在這裡,也感謝堅持下來的學員們,有來自香港的同學Arthur、Pinky, 馬來西亞的Suki、臺灣學員則有氣質OL琬容、各地的資深芳療師Julia、Bhalia以及Gloria 原文嘉老師,從事藝術/時尚行業的美晴、聆薇,大陸各地的夥伴陳倩、原語,還有辛苦的魏佳老師,一回北京馬上還參加考試!你們的到來,讓我們的課程更加精采充實!
雖然課程已結束,但大家的香水故事還沒寫完呢!
無論大家未來的計畫是什麼、人生規劃是否和調香有關,
這些氣味分子都已滲透進我們的生活當中,一切都意謂著,這將是另一段故事的開始!
至於還在門外觀望的您,
也準備開始書寫自己的香水故事了嗎?
不論您是準備走上專業調香之路,
抑或只想藉由嬉香來點綴生活、怡情養性,
只要您想系統化研習識香、調香的專業技能,
那就別遲疑了,和我們一起開始吧!
文/Arthur Mak 麥梓峰
為什麼要學習調香?很簡單,因為喜歡香水!!
世界不停在轉,香水也不停地絕版。原因就是原材料不停地改進,七年前的一則新聞「十一歲小童在網上學調香水,成功調配一種屬於自己的味道,送給母親作為生日禮物」。我的絕版香水有望了;在過去七年,網上學習,從書本中學習,可惜依然有很多謎團,有很多疑惑。於是在香港找尋相關課程,可惜在香港的課程太簡單,我自學也比他們所教的還要多,哈哈我也可當老師。
我不停在網上找尋相關課程,可惜香港沒有,幸好有一天終於看到「源流學堂」有關香水的基礎課程,雖然在台灣上課,但課程內容足以令我立刻報名。完成了基礎課程,雖然解決了部份的問題,但未能滿足我的求知慾,三天的基礎課程,正規的訓練方法,正確的調香方式,當然我也獲益不小。
當收到源流開辦進階課程時,我也毫不考慮報名了,一年不足的時間由基礎到進階,太棒了!
當看到進階課程的內容時,心感非常興奮,內容正是我想學想知的。眾所周知,香水金字塔:Top、Middle、 Basic,Note。但是大家知道和弦的理論嗎?除了垂直之外,你又知道橫向和弦嗎?在自學過程中,一堆一堆的化學成分名稱,就等於我一堆一堆的問號,香豆素、吲哚、乙醛、P.E.A.等等......自己也做了一些實驗,當然失敗了。進階課程,幫我解開了,如何稀釋、如何運用、如何選擇,一一幫我解答了。
還有很多我未知的問題,例如原來香水是有法規的,很多原材是利用化學成分調配,若過量對人體有害,所以一定要依照法律規定用量,這也是上了進階課程才知道!如果辛辛苦苦調出來的香水,有成分超出了法規用量,就不叫香水了,可能是有毒的呢!也等於徒勞無功。加上例如怎樣用鼻子去識別味道的訓練,原材料的特性等等,也經由課程得到解答。
正如老師所說「在三日的授課,就把我三年所知所學的,全部教了你們」。雖然是三日,就學了三年的內容。六十多種化學成分,怎樣使用、怎樣稀釋,絕對超出我可以想像,課程之緊密學習,使我對調香之了解跨進了一大步。
進階課程幫我解開了我對香水調配的所有疑惑,也將我所有的謎團解開了。學習了新的知識,我也學習了新的原料,使我在調香的路上跨進了一大步。
感謝”ISIPCA”老師Axelle Frachon耐心的指導
感謝”原流”所有同事的細心安排,使我們有良好的學習環境
除了我自己研發的香水”海神之子”、”藍色一生”之外,也成功去Copy “CK One”香水,全部都得到朋友們的認同。
本人準備開設網店www.fragrance.com.hk(尚未開啟),所以”源流”的確改變了我。
假如你對香水有一份熱誠,就不要錯過”進階”課程,否則你會後悔。
作者:Arthur Mak 麥梓峰
2018源流學堂首屆【ISIPCA 法式奢華香水國際證照課】進階班結業學員
【2016夢想板分享】放逐自己,在香氣之間旅遊
“He who ruled scent ruled the hearts of men.”~Patrick Süskind, 《Perfume: The story of a murderer》 「誰駕馭得了氣味就駕馭得了人心。」~徐四金《香水》
法式奢華香水基礎研習課程的講義以這句話為總結,也因為這個原因,所以我出現在香水課的課堂上。氣味是非常微妙的,在空氣中充滿了各式各樣的氣味,其中有香氣也有不雅氣味,無論是情人的香水味、路人的香水融合汗水味、高級飯店的空間香氛、熱炒店的食物香氣、廁所的廉價清潔劑氣味、捷運車廂裡的汗臭味。人無法選擇的將所到之處、接觸之人的氣味藉由鼻腔吸入經過嗅覺系統、嗅覺腦深刻的影響我們的情緒、記憶、第六感、潛意識。
源流學堂為期三天的法式香水基礎研習課程,邀請國際香水界、化妝品工業及食品香料業的指標性培訓學校ISIPCA的Axelle Franchon老師來台上課,全程以法文及中文口譯進行課程。課程當中藉由Axelle老師帶來的各種香氣,不斷訓練學員的鼻子,其中不乏由Osmothèque全球最大的法國香氣博物館所精心保存的停產或已改版的經典氣氛作品。從古老的香水到現代的香水:1370年代的匈牙利女王之水復刻版,這是歷史上第一款含酒精的香水;1889年含有動物靈貓香的嬌蘭Jicky香水;1921年的Chanel N°5原型;1930年代最昂貴的香水Joy復刻版,充滿了茉莉和玫瑰花香;1990年代最具代表性的香水CK One中性香水等等,這些都是在一般課堂上聞不到的驚喜。上課的主軸並教導了如何分辨7種基本香型,如柑橘調、花香調、薰苔調、柑苔調、木質調、東方琥珀調、皮革調。
和芳療師不同的是,調香師在調香時不只使用天然萃取的精油,也使用了人工化學原料。化學原料大致分為2類,一類是模擬自然物質,而另一類是自然界不存在的人造香味。使用人工化學原料的原因是追求品質的穩定度,並且有些絕種的香氣原料也只能以化學原料來呈現。除此之外,有些人會對某些天然物質過敏也是原因之一。所以,在上課中也聞到許多平時聞不到的人工合成香味及單體,如降龍涎香醚等等。這些都是在芳療師養成訓練中所接觸不到的。
【夢想版主題】放空精緻旅遊
我的夢想版香水主題是放空精緻旅遊,是為了放空之後再充電的旅遊,精緻是因為個人喜好因素。這和一般充實緊湊的旅遊行程完全不同,是只訂好機票和飯店沒有安排任何行程的放空放懶放鬆之浪費錢旅程,選擇這個主題的原因當然是因為平時生活壓力大,有許多不想面對又逃避不掉的不如意,不斷在耗弱自己的元氣,想藉由這樣的懶人行程充電並短暫的遠離現實,藉此讓身心靈重新回復到較為良好的狀態,期待回到現實後,可以再重新充滿能量面對不如意或無能為力之事。這樣的旅程,除了到海島晒晒太陽吹吹海風發發呆、大啖美食泡泡溫泉、享受高級交通工具及住宿之外,如果能有按照當時心境親自手調的美好香氛來陪伴自己的話,就實在是深具意義又太美妙了。
和以往調香經驗不同的是,我跳脫了芳療師的角色,想像自己是個調香師,所以這次在夢想版香水中使用的香氣成份不只天然精油,也嘗試使用了原精。佛手柑帶有清新輕盈的果皮香,會讓人心情立馬好起來,想像自己重新回到少女時代的美好,一直是我最喜愛的前調之一;橙花精油氣味高雅細緻濃郁,完全呼應了旅遊的精緻精神;桂花原精帶著圓潤柔美甜蜜的花香,令人著迷;以及岩蘭草精油的煙薰泥土味,不只用來定香,除了鎮靜安撫放鬆之外,更具有淨化防護效果,是我外出包包中不可缺少的防護愛油。
選定了夢想版香水的原料之後,就開始測試添加比例,因為使用的原料都已經過稀釋,所以沒有額外再添加酒精,只需利用試香紙一點一點調配比例,依照喜好決定最終版本之後,再大量製作裝入香水瓶中,就完成了。最後就是耐心等待讓香氣慢慢融合。上完三天的課程,期待2017年的放空精緻之旅,能夠搭配自己手調的夢想版香水,讓心境比往年更美好,充電之後正能量滿滿。(文/張乃玉 Sandy/IFA國際芳療師、SPA 經營者)
談到香氣,你會聯想到什麼?每個人的頭腦中會浮現出不同的畫面。它可能是童年手中那串散發著甜蜜的棉花糖,可能是記憶中媽媽端出的那道熱騰騰的美味佳餚,也或許是所愛之人在清晨噴灑於髮絲指間的香水氣息…
盧梭曾說過:「嗅覺是記憶和慾望的感覺。」香氣永遠記載著我們最幸福的生命時刻。
記得之前在職場工作的我,每天都會噴上喜愛的香水再出門。如果因為趕時間忘記了噴香水,會覺得自己好像沒有洗臉一樣的尷尬。但後來走入家庭離開職場,香水似乎也從我的生活中慢慢退出了角色。後來,循著對植物天然香氣的喜愛,我走進了芳香療法的神奇世界,那時的我,總是喜歡在耳後或胸前點綴上幾滴憑藉直覺挑選出的精油,陪伴自己一天的心情。
天然植物精油的氣味固然很好,但是揮發快、價格高,拿來當香水用似乎有點可惜了。如何才能挑選到一瓶適合自己的香水,能夠散發自然的氣息同時又能展現出個人魅力呢?恰逢此時,我得知源流學堂將同法國ISIPCA學院合作開設香水研習課程,省去了昂貴的飛機和住宿費用,不出台灣就可以享受到法國專家原汁原味的親身授課,真的是再好不過的機會了!
優雅親切的Axelle老師帶來了法國香水博物館的許多典藏氣味!從了解香水的歷史,到學習專業的香氣辨識與分析,再到經典香水的原始配方賞析,我們的嗅覺被一次次的挑戰著,記憶和想像力也被逐漸的喚醒,彷彿是一場嗅覺的美味饗宴!
最令人難忘的是在課程的最後,我們每個人都扮演起專業的調香師,製作自己的夢想板並調配出每個人的專屬香水!
【夢想板主題】月光之露
夢想板通常的製作方法是調香師先設定一個氣味主題,然後收集各種報刊雜誌的圖片,並將想要表達主題的部分裁剪下來拼接成一個版圖。自幼喜歡不拘一格的我,這次同樣的特立獨行,決定將自己人生的第一款香水獻給我的獨角獸Sanya,並用畫筆親自繪製出自己的夢想板!
獨角獸是存在於第五到第七次元的靈性存有,他們的能量非常純淨,通常和天使們一起工作。記得第一次與獨角獸能量連結是六年前,在一次為一個重病幼童祈福的靜心冥想中,是那種無條件的愛,讓我連結到了獨角獸純粹的能量。後來,我參加了幾次獨角獸工作坊,學習並運用獨角獸靈氣為自己和他人服務,也開啟了自己解讀獨角獸牌卡的天賦能力。
我希望通過香氣來呈現獨角獸輕盈純粹的療癒頻率,並為這款香水命名為「月光之露」,因為獨角獸棲息在月球的乙太體,被大天使漢尼爾天使聖團守護著。在配方中,我運用佛手柑、土耳其玫瑰、桂花,混合勞丹脂、咖啡以及岩蘭草的精華,調製出帶有清新水蜜桃氣息的氣味,彷彿晨曦林間花朵上的露珠般,若隱若現、細膩、溫柔、甜美、充滿靈性~真是有些意外的驚喜呢!
時隔半年,當我再次打開這瓶「月光之露」,我的記憶彷彿又被帶回到繪製夢想板的那個當下,氣味再現,但感受卻又似乎不盡相同,因為心境轉了,氣味引起的情緒也跟著變化了。這或許就是香水的有趣之處,它永遠是一本流動的詩篇!
歡迎你一同來探索,香氣的奇幻世界!
(文/王思佳/IFA國際芳療師、天使靈氣治療師)
~French Perfumery-the Spirit of Luxury法式奢華香水基礎研習課程~
三天的課程是令人心醉神迷的美好體驗。Axelle老師帶來非常多珍貴的香水原料,市面上已經沒有的經典老配方,以及Osmotheque香水博物館重現的歷史香水配方。 用自己的鼻子細細品味這些珍貴的氣味,同時聽著Axelle用優雅的法語講述每支香氣的故事由來,真的是無上的享受。(課後同學紛紛表示「真想學法文哪!」)
幾種古代的「香水」有些出乎意料,例如中古世紀時盜墓飛賊使用來抵抗黑死病的「四賊香醋」確實就是令人唾液分泌的香料醋。一聞立刻腦海裡浮現「四海遊龍」的鍋貼而不禁失笑。匈牙利Sissi皇后著名的回春配方「匈牙利皇后水」也是意料之外的中性與清淡,更類似男性用的淡古龍水氣味。
近代的幾支香水配方更令人勾起原已淡忘的往日回憶。當「CK One」的試香紙紛紛傳到大家的手上,同學幾乎都喊說「我的學生時代最愛這個!」,它確實就是台灣風靡一時、每個學生人手一瓶的中性香水。而當甜膩膩的「Angel」撫過鼻腔,立刻把我勾回英國的高中女 生宿舍(那時候流行人人床頭都放了一個藍色星星瓶)。
【夢想板主題】我的聖誕節法式奢華香氛
經過了三天各種香氣的衝擊與體驗,以及聽了數不清關於歷史、香氣、調香師、品牌….等等的精彩故事。最後是考驗我們能否把心中的想像與情感,利用香氣材料實際演現出來。
首先製作「Dream Board夢想剪貼板」,以圖像顏色詞彙等視覺的方式展示出對於香味的構想。我利用雜誌的圖案照片剪貼了我心中聖誕節的想像:奶蛋酒甜香、香料紅酒的香料氣味(我甚至還貼了個八角在板上)、桃子與果乾烤成的塔、聖誕樹散發的針樹香氣等等。從原料素材中逐支挑選出符合這個畫面的香氣音符,像是冰淇淋般香甜的香草醛、針樹香氣的雪松精油等,嘗試把他們組合我心中浮現的聖誕協奏曲。最後完成了一支令人滿意的耶誕氣味。即便它更像室內香氛而非個人香水,仍然是非常有趣而可愛的作品。
這次三天精實的課程令我回味無窮,非常感謝Axelle老師傾囊相授與借出珍貴香水的Osmotheque香水博物館,以及源流學堂安排的精緻課程。能夠不用遠飛法國即能參與這樣正統而扎實的香水研習真的太幸福了!
(文/梁心怡Cynthia老師/源流學堂講師)
記得上課的第一天,老師要我們分享為什麼會想上這門課,簡單自我介紹後,我說:My nose is stupid. I want to train my nose!三天的課程,從嗅覺機制聊到香水歷史,再聊到調香以及現今香水業。主題不斷轉換,不變的是一直被餵食的鼻子!
從最古老的香水到Original Chanel No. 5,有太多太多平常聞不到驚喜!
於是,我的鼻子被喚醒了,設計配方時,除了配方功能外,也懂得要考慮氣味,然後真正的明白課本裡的那句「良藥不一定得苦口。」
【夢想板主題:情人節香氛】
三天的課程中,每天都有手作時間,我印象最深刻的是最後一天的夢想板與香水創作…
製作夢想版時,正值我的新婚期間,所以整個人充滿愛:) 也很奇妙地,都能找到符合我內心又熱情、又害羞、又想一箭射進老公的心的畫面圖片:)
最後創作出的味道,後來覺得有點太甜XD 不過,其實也算真實反應我當時內心的甜:)
(文/陳芷苓/PEOT專業精油治療師、芳療品牌經營者)
記得上課的第一天,老師要我們分享為什麼會想上這門課,簡單自我介紹後,我說:My nose is stupid. I want to train my nose!三天的課程,從嗅覺機制聊到香水歷史,再聊到調香以及現今香水業。主題不斷轉換,不變的是一直被餵食的鼻子!
從最古老的香水到Original Chanel No. 5,有太多太多平常聞不到驚喜!
於是,我的鼻子被喚醒了,設計配方時,除了配方功能外,也懂得要考慮氣味,然後真正的明白課本裡的那句「良藥不一定得苦口。」
【夢想板主題:情人節香氛】
三天的課程中,每天都有手作時間,我印象最深刻的是最後一天的夢想板與香水創作…
製作夢想版時,正值我的新婚期間,所以整個人充滿愛:) 也很奇妙地,都能找到符合我內心又熱情、又害羞、又想一箭射進老公的心的畫面圖片:)
最後創作出的味道,後來覺得有點太甜XD 不過,其實也算真實反應我當時內心的甜:)
(文/陳芷苓/PEOT專業精油治療師、芳療品牌經營者)
For my mood board I wanted to add earthy (reds) and aquatic (blues, green) tones to create a very warm sensation. I love being close to Nature, and I wanted my fragrance to reflect that.
我想要在我的夢想板加入土(紅色)與水(藍色、綠色)的元素,創造溫和的感覺。深愛與大自然為伍的我,希望香水也能帶有大自然的色彩。
As for the text, they symbolise my beliefs and dreams. For example, une femme libre = a free woman, redevient sauvage = become wild again, today modernity rhymes with naturalist, authentic ….These are all part of my identity!
我以文字在夢想板上象徵我的信念與夢境,例如「une femme libre」就是「自由自在的我」、「redevient sauvage 」就是「回歸原始,訴諸本質」,將當代風韻融合自然主義……就是我的所有特色!
(文/鄧崇藹 Jessica Tang 小姐/香港/品牌訓練講師)
回想去年五月這場香氣豪華饗宴,不免俗套的以自我介紹揭開課程序幕,我記得當時我說「我喜歡香氣,所以我來到這堂課」。
每個人之所以學習,肯定在心裡有個動機,身為資深芳療人十多年,每一次遇上調香課時,總有那麼點失望與意猶未盡;因此,當得知可以在台灣學習且有全程法文翻譯,我立馬報名,每天期待著這一天到來。
Axelle 老師帶著滿行囊的香水原料以及 Osmotheque 香水博物館重現的歷史經典香氣,身心靈如實地體驗香水歷史,當老師用法文講述著每以款香水創作背後那經典的故事時,真的有瞬間走入時光隧道般的感受,但是,回到現代,我真心覺得那些經典還是留在當時最為適合。
因此,每個人生長的環境、學習的背景、人生的經歷與體驗等,對於同一種香氣會有截然不同的形容與喜好,最為清晰的差別在於莓果香氣,我們在台灣認知上的莓果非常少,也少有新鮮的品嚐經驗,在歐洲隨處可以見,因此我們會形容莓果是香甜的(台灣草莓就是如此鮮活印象),而他們的聯想則是新鮮活力與酸澀感。
另外,對芳療師而言,謹守著調香規則與精油使用規範,常常調出讓個案不想使用的處方,課堂上,我們DIY感受柑橘皮的油滴被火燒得滋滋作響,把它們切片進入烤箱後成了天然的裝飾香氛包,這堂課大家的臉上充滿初體驗的喜悅,帶回自己完成的香包更覺得踏實。
【夢想板主題】跳躍
最後一天的重頭戲,也是驗收我們三天的學習成果,就是親手完成自己的「夢想版」,學堂在發課前通知時,要求準備一些雜誌文章,原來是要我們融合五感來完成一款香水,在當下,我的腦中浮出了我最愛的外婆;2014年的此時,外婆身體狀況不佳,正值玉蘭香與茉莉開花的季節,香氣果然是有溫度有記憶的,我展開著剪剪貼貼的工程,糾結著心完成了夢想版。
2014 年 6 月 17 日,我人在國外,親愛的外婆走了,人生最艱難的事終於來了;說再見不容易,那是碎裂的心,我想把外婆給我的愛帶著不用說再見,一起走到未來的每一天。
香氣總是充滿了魔力,一款香水創作譜出人生酸甜苦辣與七情六慾,帶著某些珍貴的記憶,蘊藏不同文化與生活背景的體驗,有時候它是我們情緒腦抒發與平衡的最佳代言人,有一天以一種藝術形式呈現出來時,你會感到無比的驚訝與感動,這是一種~「原來我的心情是這樣的味道」,讓人會心一笑,這也是我在這樣堂課中最大的收獲,非常推薦大家體驗這場香氛奇幻之旅!
(文/王于心/占星系芳療師)
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