【 嬉香趣】源流學堂老師群創意課程及講座

同一株茶樹，能夠做成香氣滋味皆大不相同的綠茶、烏龍茶及紅茶，這背後的秘密，來自於茶葉製造中複雜的氧化過程以及二級代謝。本課程將深入探討茶葉的香氣是如何形成的。在實作環節中，學員將透過學習感官品評的技巧與盲飲練習，提升對茶香的辨識與分析能力。